Des cupcakes à offrir

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Des gourmands, des gourmandes par ici ? Allez, pas la peine de se faire prier, ils sont si beaux, et comme on ne veut pas vexer la cuisinière……..

Ils sont amusants à confectionner et quelle jolie surprise au moment de présenter le goûter ou le dessert :)

Pour la pâte c’est très simple, on part d’une pâte de gâteau au yaourt classique.
On la verse dans des petits moules en papiers.

On en garde des natures et on aromatise certains selon les goûts à l’extrait naturel de rose, de citron, par exemple.
On met au four 20mn à 180°.

C’est en général une fois que les petits gâteaux sont cuits que l’on voit débarquer les enfants dans la cuisine pour passer à la phase décoration des petits gâteaux :)

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Alors là c’est free style !
Pour la 1ère étape tartinade, on a l’embarras du choix:
Pochoir, pâte à sucre, sucre glace, crême fraîche épaisse fouettée, chantilly, chocolat fondu…

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Et la touche finale pour le concours du plus beau cupcake, parsemer de paillettes sucrées roses, multicolores, de paillettes en chocolat, de noix, amandes, de noix de coco…

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